On a semé des couverts, on a récolté des choux !
Après plusieurs mois de culture, l’heure est venue de récolter les choux de notre essai de plantation sur couvert végétal.
🎯 Nos objectifs ?
- Maîtriser l’implantation et la gestion du couvert végétal.
- Éviter la concurrence entre le couvert et la culture, tout en préservant le rendement et la qualité des légumes.
- Évaluer les effets de ces pratiques sur la fertilité du sol, la valorisation de l’azote et la réduction du travail du sol.
Pour y répondre, nous avons mis en place un essai comparatif autour de plusieurs stratégies :
- Une stratégie innovante, avec l’implantation d’un couvert végétal, couché mécaniquement par roulage, sans désherbage chimique.
- Une stratégie intermédiaire, qui associe ce même couvert à un désherbage chimique localisé sur le rang.
- La pratique producteur, qui sert de référence, avec un itinéraire technique classique.
Tout au long de l’essai, plusieurs paramètres ont été attentivement suivis : développement et couverture du couvert végétal, présence des adventices, vigueur et développement des choux, rendement, mais aussi teneur en nitrates du sol. La récolte constitue une étape majeure de cet essai : elle va notamment nous permettre de comparer les rendements entre les différentes stratégies et d’évaluer leur potentiel.
