Ces dernières semaines, l’ACPEL a organisé des dégustations de variétés de tomates. Cette action a été initiée par le groupe de producteurs « les Maraîchers Dynamiques de la Vienne » et est réalisée avec l’appui financier du Département de la Vienne.

Les objectifs de ces dégustations sont :

• De permettre une meilleure valorisation par le choix de variétés adaptées aux attentes des consommateurs en circuits courts (marchés, vente à la ferme, mais aussi RHD de proximité)
• De disposer de références auprès de consommateurs sur des points de vente de producteurs ou autres lieux
• De mettre à disposition des producteurs en circuits courts, un outil d’aide à la décision pour le choix variétal

Pour cet essai, 4 variétés de tomate type coeur de boeuf et 3 variétés de tomates cornues ont été récoltées et évaluées en fonction de l’aspect extérieur et de l’aspect gustatif.

A ce jour, une première séance de dégustation a été organisée avec le groupe de producteurs des Maraîchers Dynamiques de la Vienne et une deuxième au Jardin des Saveurs à Neuville-du-Poitou.

Dans quelques semaines, le recueil des avis se fera également auprès du conseil départemental de la Vienne et des élèves du lycée de Thuré.

En attendant, une séance de dégustation est prévue ce samedi 2 août au marché de producteurs de Saint-Benoît (86).

Venez nombreux pour y déguster ces tomates !